店铺位于北京市朝阳区CBD核心商圈,周边有大量写字楼和高档住宅区,客源充足。总部选址团队经过两周的客流测算和商圈分析,最终确定了这一黄金位置。
该区域工作日午餐时段人流量超过5000人/小时,周边3公里范围内有20栋甲级写字楼,目标客群集中。
午餐时段翻台率高达300%,推出商务套餐和团体订餐服务,月均净利润超过25万元。
通过会员系统和线上订餐平台,积累了超过3000名忠实顾客,复购率达到45%。
采用朴正喜最新的旗舰店装修方案,融合现代中式元素,营造高端餐饮氛围。装修周期45天,总投资约80万元。
店面面积150平方米,设有40个餐位,采用开放式厨房设计,让顾客可以直观看到菜品制作过程,增强信任感。